Traiteur mechoui

mechoui rochefort

Service traiteur méchouis à Rochefort (17) – Cochon de lait rôti à domicile.

 Le Méchoui, un savoir faire Rare, un produit Noble, une cuisson Authentique »

La Chunga et son chef Pascal vous propose un service de traiteur méchoui nous proposons des agneau rôti à la broche et au feu de bois ou encore des cochons de lait à la broche.

Un méchoui c’est une cuisson lente de plusieurs heures au feu de bois, des parfums d’épices orientales : coriandre, raz el hanout, huile d’olive, romarin et autres ingrédients.

Autant d’effluves, qui l’espace d’un instant nous donne la sensation que le temps s’est arrêté.

La cuisson par notre service traiteur d’un méchoui d’agneau ou d‘un cochon de lait à votre domicile offre un magnifique spectacle à vos invités, une cuisine nomade à ciel ouvert un savoir faire ancestral auquel vous et vos invités pourrez participer.

Un méchoui à domicile comment ça marche?

  
Directement chez vous ou sur le lieu de votre choix nous réalisons sous vos yeux un véritable méchoui d’agneau à la broche et au feu de bois. Vous n’avez à vous occuper que de vos invités.
Nous disposons de tournes broche innovants qui ne dégradent pas votre sol.
Nos prestations de traiteur méchoui comprennent systématiquement la bête (agneau, mouton ou cochon), le matériel de cuisson, les combustibles, la marinade Maison « recette familiale » et son bouquet d’aromates, la préparation, la cuisson et la découpe de la viande par nos soins ainsi que un accompagnement chaud au choix.
 
Spectacle, professionnalisme et discrétion garantis.
 

 

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